家常做法
食材
1
带皮五花肉 适量
2
生抽 两小勺
3
桂皮 适量
4
白糖 两小勺
方法/步骤
1
将五花肉切成方方正正的块，入开水中汆烫。
2
锅中少油，放入白糖煸炒至琥珀色，再放入带皮五花肉，炒至每块五花肉都是金黄色。
3
锅中倒入适量清水，将生抽、料酒、桂皮等香料加入水中。
4
最后大火收汁，即可出锅。
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带皮五花肉 适量
生抽 两小勺
桂皮 适量
白糖 两小勺
将五花肉切成方方正正的块，入开水中汆烫。
锅中少油，放入白糖煸炒至琥珀色，再放入带皮五花肉，炒至每块五花肉都是金黄色。
锅中倒入适量清水，将生抽、料酒、桂皮等香料加入水中。
最后大火收汁，即可出锅。