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油而不腻的红烧肉

一般的红烧肉都是又肥吃着又腻,今天我给红烧肉加入了生菜,吃着再也不会像一般的红烧肉似的没吃两块就腻了的感觉了呢!你也试试吧!
食材
1

五花肉 500g

2

生菜 适量

3

蒜泥 适量

4

食用油 适量

5

酱油 适量

6

耗油 适量

7

料酒 适量

8

八角 2个

9

香叶 2片

方法/步骤
1

五花肉切成小块,生菜洗净掰断,备用。

2

锅中放入适量食用油和蒜泥,再加入八角和香叶爆香。

3

放入五花肉爆炒,炒至软。

4

放入生菜,炒两三分钟即可出锅。

5

装入盘子即可食用。

注意事项
1

五花肉大小随心决定。

2

生菜生熟度也随心决定。

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