红豆松糕是温州传统名点，不粘牙，不腻口，滋润松软的小食，老少皆宜，温食软糯，凉食有韧劲。
食材
1
粘米粉 160克
2
糯米粉 50克
3
甜红豆 100克
4
牛奶 85克
5
糖粉 30克
方法/步骤
1
所有粉类与糖粉混合过筛，慢慢加入牛奶，边倒边用手抓成团。
2
用双手搓，把大颗粒搓散成细颗粒，让米粉有潮湿感，但不是成团。
3
用勺子将1/3的米粉放入圆模中，铺满一层。
4
抖动勺子让米粉散落，千万不要将米粉压实，否则口感不松软。
5
放入一层红豆，最后铺上一层米粉，用抹刀轻轻抹平，千万不要压。
6
水烧开后，放入蒸锅，中火蒸40-45分钟，切块就可以了。
注意事项
牛奶一定不要一次加，要看状态酌情添加。