酸笋牛肉，酸辣有味道，很适合作为下饭菜，让你一顿可以吃好几碗的饭，大家都来试一试吧。
食材
1
牛肉 250克
2
酸笋 250克
3
姜丝 2克
4
盐 3克
5
生粉 5克
6
生抽 1勺
7
油 适量
8
剁椒 4克
方法/步骤
1
牛肉去筋膜切薄片，加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟。
2
酸笋洗净。
3
准备小量姜丝。
4
取一干净锅，倒入适量油（多一点）冷锅倒入牛肉和姜丝小火加热。将牛肉炒至变色既熟，盛起。
6
最后出锅，酸滑好吃！最爱这口！
注意事项
1
配料依据自己喜好调整。
2
喜欢吃辣椒加辣椒油。
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