食材
1
菠菜 5颗
2
面粉 一碗
3
盐 2克
4
葱 一根
5
大蒜 4个
6
花生碎 一勺
7
辣椒面 根据自己口味适量
8
花椒面 1勺
9
鸡精 1勺
方法/步骤
1
首先,将菠菜洗净,用水煮两分钟,取出。拿个碗,用手把菠菜碾碎。把所有的果汁挤到碗里。把冷面和面条放进去。把一碗面粉放在盆里,加2克盐。用菠菜汁和面条。
2
而且不要粘在手上就行了,有点硬的面条卷起来也有嚼的。盖上保鲜膜,然后醒来5分钟。
3
醒好后撒上淀粉擀不会粘,擀成一个大圆饼,折叠好切成均匀的宽度,(手上有面所中途没拍照)??
4
切完后,撒上淀粉,把它抖掉,这样就不会粘起来了。撒的淀粉太多了,看不到面条的绿色??
5
在锅里加水煮面条。用筷子搅拌。盖上锅盖做饭。根据你的口味烹调。煮熟后,把它放到碗里,然后开始呛。,
6
大葱切碎,大蒜切碎,炒熟的花生去皮用擀面杖擀碎。
7
在面条上撒盐、鸡精、洋葱、大蒜、花生片、辣椒面、胡椒面。把面条放在锅里用油烧热并呛住,然后加入生酱油。
8
搅拌均匀开吃吧,喜欢吃醋的可以放点醋。好吃又有营养,喜欢的朋友们可以试下。??宝宝吃可以做西红柿鸡蛋卤,或者用芝麻酱拌也好吃。??
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