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鸟巢蛋饼的做法

营养丰富造型独特的鸟巢早餐饼,味美又好看~
食材
1

土豆 500克

2

鸡蛋 150克

3

蒜蓉辣酱 5克

4

葱花 4克

5

黑芝麻 5克

6

胡椒粉 3克

7

盐 2克

8

油 10克-

方法/步骤
2

洗干净表面的淀粉水开下锅煮至土豆丝变软捞出备用

3

蛋清和蛋黄分离开土豆丝加入胡椒粉 盐 蛋清 搅拌均匀

4

锅内放少油放入土豆丝 用筷子把土豆子圈成圆形

5

中间留空放入蛋黄煎至两面金黄

6

刷单面蒜蓉辣酱撒少许葱花 点缀点适量的黑芝麻

注意事项

喜欢吃辣可以多刷辣酱

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