爆炒猪心肺
食材
1
猪心 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
猪心洗净沥干，切成片，用调味料搅拌均匀腌渍5分钟，
2
葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
3
热锅，放油小火爆葱、姜、蒜及辣椒后，倒入猪心，大火翻炒均匀，加入适量的料酒、醋、糖、酱油、盐炒匀即可出锅
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