还是有一点小瑕疵和失误，但是也分享给大家吧～
食材
1
鸡蛋 100克
2
细砂糖 60克
3
生牛乳 50克
4
牛奶 200克
5
水 100克
6
盐 3克
7
淀粉 2克
8
苏打粉 2克
方法/步骤
1
首先，蛋清蛋黄分离我没有照图片。很简单，可以用矿泉水瓶子，也可以鸡蛋敲开一个口，慢慢打开，让蛋清自己流出去，再左右倒一下就可以了。注意⚠️一定蛋黄蛋清中不能互相有掺杂。
2
蛋黄中放入125克面粉和生牛乳，充分搅拌，最好用z字形手法。充分搅拌后，加入30克的食用油，继续搅拌。
4
蛋清分两次倒入蛋黄中，用翻拌的手法，一定要快。
5
电饭煲内壁刷油，为了好脱膜。将弄好的蛋黄和蛋清倒入电饭煲，最后整体震一下，震破气泡。电饭煲煮饭模式40分钟，闷10分钟，中途不要打开。
6
成品图
注意事项
1
注意温度
2
注意时间
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