平时我们都会在超市买一些熟食回来放在冰箱，想吃的时候在蒸煮来吃，虽说有些是熟的了，但是如果以下这些技巧没有掌握到，弄起来麻烦还不好吃哦！
方法/步骤
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煮饺子不破皮新包的饺子用热水下锅，速冻饺子记得用冷水下锅，煮饺子才能不破皮。
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煮熟后的饺子最容易沾黏在一起，其实方法很简单，只要把饺子放入温水浸泡一下，再装盘就不会粘在一起了！
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蒸包子不塌 蒸包子馒头时一定要用冷水，肉的一般根据大小在20-25分钟左右，素包子15分钟左右。
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蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软哦~
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煮出糖心蛋想要吃糖心蛋，不知道时间控制怎么办，看这张表你就知道啦~煮几分钟全由你定！
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蒸蛋更滑嫩想蒸出滑嫩嫩的水蒸蛋，打蛋时用温水代替冷水才能更滑嫩，这样蒸出来的鸡蛋入口即化！
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蛋液最好过一遍细网筛，这样蒸出来的鸡蛋不会有气孔，比布丁还滑嫩。如果还想鸡蛋不沾碗边儿，在碗边抹点油就可以。
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