童趣零食怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
高筋面粉 250g
2
低筋面粉 40g
3
玉米淀粉 12g
4
虾皮粉 10g
5
酵母粉 3g
6
奶粉 10g
7
食盐 3g
8
白砂糖 40g
9
蛋液 25g
10
黄油 20g
11
青豆 50g
12
牛奶 150g
13
白巧克力 20g
14
黑巧克力 20g
方法/步骤
1
筛入高筋面粉、酵母粉、奶粉、水、食盐、白砂糖、蛋液搅拌。
2
放置温暖处,发酵两倍大。
3
烤肠穿串,面团分成四块后,拉长缠在烤肠上。
4
刷上蛋液,烤箱预热150度烤制40分钟。
5
青豆洗净,裹上玉米淀粉下油锅。
6
沥油捞出撒盐。
7
低筋面粉和玉米淀粉、白砂糖、虾皮粉搅拌均匀。
8
加入蛋液玉米油揉成面团。
9
擀成薄片,切成细长条。
10
虾条入锅煎炸后,捞出撒上青豆。
11
牛奶和白巧克力小火加热后,搅拌均匀。
12
蛋黄和细砂糖打发后,倒入凉牛奶中。
13
小火搅拌均匀。
14
奶油细砂糖打发至粘稠后倒入1/3的蛋奶酱。
15
放入冰箱冷冻四小时。
16
剩余蛋奶酱加黑巧克力、奶油小火搅拌均匀后,再放入冰箱冷冻四小时。
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