小炒鸡胸肉，蛋白质杠杠的，还便宜，健身利器。
食材
1
鸡胸肉 300克
2
淀粉 15克
3
辣椒 50克
4
葱 20克
5
生抽 25克
6
老抽 35克
7
姜 10克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
2
把鸡胸肉去膜切丁，加入小半勺盐，1小勺黑胡椒粉，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉。拌匀，腌制10分钟左右。
3
杭椒切丁，姜切丝，蒜切末
4
放一点橄榄油，把鸡胸肉炒至变色后 用容器盛出来
5
再放入一点橄榄油爆炒一下青椒丁和红椒丁，之后放入之前炒好的鸡胸肉丁
6
出锅，可以开动啦
注意事项
美味健康
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