家常菜真的好多，到了寒冷的冬天我最喜欢的家常菜就是青菜豆腐了，因为刚做好的豆腐，热乎乎的，吃进肚子很暖身体哦。那么亲们在家里有没有做过青菜豆腐这道美食呢？下面就来分享它的具体做法过程，喜欢的亲们来看看吧，学会了做给家人吃 。
食材
1
豆腐 200克
2
青菜 30克
3
干红椒 3颗
4
青椒 3颗
方法/步骤
1
如图，首先取来新鲜的豆腐，用清水冲一下，然后切成小方块。
2
如图，取来新鲜的青菜，放在清水里浸泡5分钟，然后洗净，干红椒和青椒也洗净然后切好备用。
3
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入干红椒，炸出香辣味。
4
如图，把切好的豆腐块放进锅中煎炒一下，加入适量清水。
5
如图，把洗净的青菜放进锅中，然后加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
6
如图，把切好的青椒放进锅中，然后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可关火。
7
如图，把做好的青菜豆腐盛入盘内即可食用，味道很不错。
注意事项
一定要放胡椒粉，因为胡椒具有暖胃的效果。
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