清明时节，艾叶做青团，还可以煮着吃，艾叶煮鸡蛋几乎适合所有人群，平常食用有消炎，清理肠胃，排除毒素的功效，能快速祛除臀部腹部的内脂肪；还能健脾补气尤其适合女性朋友，能活血调经，暖宫；对宫寒，痛经等非常有效。
食材
1
艾草 1小把
2
鸡蛋 3-4个
3
盐 少量
4
油 少量
5
糖 可加可不加
方法/步骤
1
新鲜艾草用盐搓洗两三遍，洗净沥干
2
锅中加入热水
3
把鸡蛋打入滚热的开水中
4
大火煮约2分钟左右鸡蛋会成型
5
放入洗净的艾草
6
大火煮开，加少许盐和油
7
尝味道，根据个人口味添盐。如果艾汤苦，不喜欢的小伙伴可以在这一步加点白糖或红糖继续煮开即可
8
每月经期后煮一次饮用，能活血，驱寒、暖宫，对月经不调和缓解痛经非常有效，女性朋友要好好爱自己哦
注意事项
1
艾草有些是苦的有些是甜的，苦艾可以用盐搓洗降低苦味
2
能接受艾的苦味的话尽量不加糖，原汁原味
3
不要空腹喝
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