盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超级简单，即便零厨艺，照样能做出大菜；
食材
1
琵琶腿 4只
2
盐焗鸡粉 15克
步骤/方法
1
鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分
2
盐焗鸡粉洒在鸡腿上，涂抹均匀，腌渍1~2个小时
3
空气炸锅炸蓝中铺好锡纸，鸡腿平放在锡纸上
4
空气炸锅温度设定为200度，时间设定为27分钟
5
到时间拉出炸蓝，鸡腿趁热吃，非常入味
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