随着生活的提高，人们对于美食的要求，并不仅仅限于饱腹，而更注重是否好看以及它的营养价值，那今天我来教大家怎样快捷做出既美味又营养并且好吃、好看的菠菜面吧！
食材
1
普通面粉 300克
2
胡萝卜 100克
3
菠菜 250克
4
鸡蛋 2个
5
番茄 1个
6
葱花 1支
7
盐 少许
方法/步骤
1
首先将菠菜煮好，然后将多余的水沥干，然后取出300克面粉，将煮好的菠菜和面粉糅合，与正常的和面粉相同，和好面粉之后将面粉醒30分钟
2
将揉好的面团，用擀面杖擀成薄厚适中的厚度就可以了，然后直接用刀切成面条就可以啦，最后将干好的面条扭好，以备煮面是，更方便操作
3
将面条煮好后，可以制作好吃的卤子，今天就选择番茄炒蛋，将事先备好的番茄切成小块，将鸡蛋打好，搅拌，放置备用
4
将锅烧干，放入少量的油，然后倒入打好的鸡蛋翻炒，再将番茄倒入，翻炒两分钟则可以出锅了
5
最后用将菠菜面煮好，放置盘中，再根据自己的喜好，放入调料
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