南瓜真是个好东西。性甘，性温，入脾，胃经，具有补中益气，养胃助消化等作用。 口味软糯香甜，很受大家喜欢
食材
1
南瓜 1个
2
中筋面粉 适量
3
糯米粉 适量
4
糖 适量
5
饼干 适量
6
芝麻 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮，捣碎（南瓜可选颜色黄点的做出来的效果好看）
2
加入适量白糖，搅拌均匀，加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子
3
搅拌均匀将面揉成团
4
将面团切成小的，然后揉成圆馒头，用水果刀背刻出南瓜的纹路，顶上可以放粒南瓜子或者葡萄干
5
南瓜饼包好，放进锅里蒸20分钟，蒸熟后再锅里闷10分钟再开锅盖，漂亮的南瓜饼就做好了
方法/步骤2
1
南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮，捣碎，加入适量白糖糯米粉跟粳米粉，揉成面团
2
将面团分成小剂子，在里面可以裹上紫薯或者豆沙
3
包好后压平，在面上撒上芝麻
4
锅中热油，小火煎，煎至金黄即可
方法/步骤3
1
南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮，捣碎，加入适量白糖糯米粉跟粳米粉，揉成面团，表面无干粉即可
2
揪下一小团放在饼干上面，然后取另一块饼干将面团夹在中间
3
将面团放进芝麻里，使之均匀的粘在表面
4
油锅烧热后，将做好的南瓜饼放进锅里，两面煎至金黄即可捞出
5
南瓜的软配上饼干的脆，感觉棒棒哒
注意事项
南瓜饼制作过程中的辅料都需根据实际情况和个人口味添加
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