五香毛豆，实际就是把即将成熟的黄豆，连同豆荚一起采收，提前收获，运到市场出售，可以卖个好价钱，这不，2.5斤，5元钱。买回来就要马上加工。小编把加工的过程，与大家共享，看看塞外的五香毛豆，就是这样加工的。
方法/步骤
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新鲜的毛豆，必须马上加工，最好买回来就及时加工，不要等中午再说，那样的毛豆，就老了。买回来的毛豆，清洗一下，就可以下锅煮了。
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加入适量盐，这个主要，就拿我这些毛豆说，需要加盐15克左右，然后，加入花椒、大料，对了，加入花椒10克左右，大料3-4个。直接加入锅里，不用装料盒。
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这是就要开始加水了，一定要把水加到即将没过豆荚，
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盖盖，等待开锅，不要添加其它调味品，更不要添加辣椒等辛辣调味品，煮出来的毛豆，就很不好吃了。
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开锅后，打开盖，继续煮不要超过5分钟即可，
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然后就是盖盖焖，关火，拔出插头。等待中午回家。您看看这豆子煮的，是不是特别好。咸淡合适，浓郁的五香味道。
注意事项
千万不要添加辛辣调味品。
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