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印度飞饼怎么做

印度飞饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1

中筋面粉 100克

2

盐 3克

3

糖 5克

4

炼乳 8克

5

鸡蛋 50克

6

香蕉 50克

7

油 20克

方法/步骤
1

在面粉中加入3克盐、5克糖、8克炼乳。

2

磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3

边倒水边搅拌。

4

揉搓面团,揉到表面光滑不粘手。

5

揉成圆柱形,切成3团。

6

表面抹上油。

7

将面团用保鲜膜包裹起来。

8

放入冰箱冷藏两小时。

9

台面倒一些油防粘。

10

先用手压平,再轻推,把面团摊大。

11

开始甩面,直到面皮变得半透明即可。

12

用擀面杖擀开。

13

掀起面皮,试着把面皮撑大。

14

用刀去掉边缘。

15

香蕉切片。

16

饼皮中央抹一点黄油。

17

在饼皮上放上香蕉。

18

折叠面皮,包住馅料。

19

锅热放油,油热后转小火,放入饼皮。

20

加些黄油提香。

21

颜色金黄即可翻面。

22

不停的翻面,完成出锅。

23

用刀切成小块。

24

印度飞饼就做好了。

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