蟹味菇中含有大量维生素和多种对人体有益的氨基酸,准妈妈适当吃点蟹味菇,能美容养颜,延缓衰老,还能强健体魄,预防疾病。
(ps:这些摘自宝宝树)刚怀孕时老公就给我下载了这个app,因为不知道什么能吃什么不能吃,这个APP上可以查到。现在已经7个月了,基本想吃什么都要去查一下,现在是特殊时期还是注意的好。
食材
1
蟹味菇 1盒
2
青菜 适量
3
蒜苗 (青)适量
4
盐 适量
5
干辣椒 1个
步骤/方法
2
蟹味菇去根,洗净,晾干备用。超市买的装盒的,大概就是一大朵的量,如果去市场买,最好选哪种大小差不多的,不要拿下面掉下了的,因为你不知道是不是其他坏掉的,买菜的把好的留下再卖
3
青菜提前在淡盐水里浸泡30分钟,之前我也说过,这样可以去掉一部分农药啥的,吃起来更安全。青菜洗净切段。我用的是小白菜,当然你也可以用其他的青菜都可以的。
4
锅中放少许油,让入蒜苗,干辣椒段炒出香味,让入蟹味菇。其实准妈妈可以少量吃些辣椒的,尤其孕早期胃口不好,加点辣椒可以增加胃口。但主要不要经常吃,容易上火。
5
蟹味菇炒软,稍微出水,然后放入青菜
6
放入青菜,翻炒几下,如果你用的青菜像上海青那样,根比较多,可以先把根放进去炒,然后再放入菜叶,这样就不会出现菜叶炒老了,菜根还么有熟的现象
7
青菜变软,出水,然后加入少许盐,翻炒均匀就可以了。