前些天在网上买的红薯，没想到年前还送到了，真是及时，下午就洗了些蒸了一锅，蒸熟的红薯不仅可以直接吃，还可用来蒸馒头，味道蒸熟后有别于平时普通馒头，香香的红薯味，很好吃。
食材
1
红薯 200克
2
面粉 400克
3
酵母 4克
4
食用油 适量
5
糖 15克
6
水 适量
方法/步骤
1
做锅加水烧开，将红薯蒸熟
2
酵母加少许温水搅匀，放入面粉中
3
接着放入弄好的红薯搅拌成面絮，揉成面团醒发至两倍大取出面团揉搓排气，揉制光滑
4
接着将揉好的面团搓成长条分成均匀的面剂子
5
将面剂子揉圆醒发20分钟
6
做锅加水，将圆馒头放入蒸屉中蒸制20分钟即可
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