芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1
佐料准备：大蒜子，姜辣椒洗净切片，姜切丝备用！
2
芹菜去叶洗净切段，洋葱切条备用。
3
鱿鱼洗净切段用料酒生抽腌5分钟。
4
锅烧红鱿鱼炒干水，放油倒入姜片、红辣椒、姜丝一起翻炒。
5
倒入洋葱一起翻炒几下！
6
再后放入芹菜，加入盐与味精倒入生抽一块炒。
7
洋葱与芹菜炒断生即可，炒烂了不好吃的！很快就可以出锅了！
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
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