从开始到上盘的墨鱼炒青椒的全部过程哦~
食材
1
墨鱼 3只
2
青椒 3个
3
葱 3根
4
洋葱 半个
5
食用油 少许
6
食盐 少许
7
辣椒 1个
8
酱油 少许
9
酒 少许
10
味精 少许
11
麻油 少许
方法/步骤
1
先把墨鱼的内脏，眼睛，嘴巴去掉洗净，切丝，放旁边待用。
2
把青椒去籽，洗净，切块，洋葱去掉表皮，切丝，葱切好，放旁边待用。
3
把锅烧红，放入食用油，葱，洋葱，食盐，辣椒，把切好的墨鱼放入锅中，加入酒，酱油，爆炒2分钟左右。
4
再把切好的青椒放入锅中，爆炒3分钟。
5
再在锅中加入味精麻油，翻炒几遍。
6
尝一下咸淡，美味的青椒炒墨鱼就新鲜出锅了。
注意事项
调味料量的多少适个人口味添加。