鱼丸，相信大家都吃过，口感好，做法也方便快捷。当做点心是个不错的选择，下面，就来说说特色煎鱼丸的做法吧。
食材
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鱼丸 适量
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面粉 适量
方法/步骤
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首先，将鱼丸拿出来解冻，舀一勺面粉在盘子里，加点清水，用勺子搅拌一下，放旁边备用
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然后，将油锅烧热，将鱼丸一颗一颗轻轻放进去
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接着，将刚才调好的面粉水倒进去，最好水要没过鱼丸快一半的地方。盖上锅盖，小火慢煎
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大约15分钟过后，看到锅里的水快烧干，锅里冒气
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此时，将锅盖打开，再煎一会儿，煎到面粉结巴为止，即可起锅
注意事项
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煎鱼丸时，加点面粉较好，这样煎好的鱼丸下面有层结巴好看又好吃
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面粉加清水最好没过鱼丸的三分之一，这样鱼丸煎熟时，才不会烧焦
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