排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质，滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力； 玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸（尤其是亚油酸含量更是60%以上），还有丰富的碳水化合物。阿迪锅做的这道菜，味道鲜美，集上述三种佳品营养之精华，实在是春末夏初的最佳食谱了。
食材
1
玉米 3根
2
排骨 1斤
3
胡萝卜 3根
4
姜 3片
5
蒜 10克
6
盐 10克
7
鸡精 1克
方法/步骤
1
排骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用。
2
排骨入开水锅中焯水。
3
焯好的排骨捞出备用。
4
胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段。
6
阿迪锅自动卸压后，打开锅盖，加入盐和鸡精即可享用。