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怎么做豆腐鸡蛋

换个花样吃豆腐,换个花样吃蒸蛋。低脂高蛋白,健身路上的不二之选✌️
食材
1

五花肉 200克

2

豆腐 800克

3

鸡蛋 200克

4

姜 16克

5

葱 10克

6

生抽 12克

7

料酒 15克

8

蚝油 6克

方法/步骤
1

将五花肉切成小薄片,加入1茶匙油、2茶匙料酒、2茶匙蚝油、4茶匙生抽、姜片,充分拌匀腌制10分钟

2

豆腐切成0.5厘米厚度的薄片,将切好的豆腐摆在深一些的盘子里,将腌制好的肉放在豆腐周围

3

打入4个鸡蛋

5

蒸好拿出

6

淋上2大勺生抽,撒上葱花

注意事项

豆腐切烂了也没关系,味道是一样的

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