呦呦饭团属于重庆的一种特色小吃。其最大特点在于馅心可做成多种口味，属于纯天然绿色食品。由于价廉物美长期以来一直深受人们的喜爱。“呦呦饭团”以其口味独特营养丰富的优势在全国各大城市销售异常火爆。
食材
米 随意
方法/步骤
1
先将鸡蛋调成蛋液加入少许精盐，平底锅中加入少许色拉油倒入蛋液煎成咸蛋皮
2
腊肉五花肉用水煮熟切成 3厘米长的肉丝待用。
3
将卤豆付干切成小丁备用。黑米饭团5）、锅置火上烧热加入少许色拉油，倒入腊肉五花肉炒香，加入饭扫光，榨菜豆付干、姜、蒜、料酒调入鸡精、味精、胡椒粉撒上葱花熟芝麻起锅备用。
4
取150g米（白米或黑米）平铺到毛巾上，使其成椭圆形，先将肉松放在当中，在将辅料放在左边，脆条放在中间主料放在右边，再将毛巾取在手中从右边的手压在左边把两头用力向中间握拢，打开毛巾把成形的饭团放到左手握成长圆形，再用包装纸包装。
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