膳魔师秋冬宝宝健康饮品---冰糖炖木瓜雪耳

“亲子美食圈”携手“膳魔师”举办《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》有奖征文。 活动公告链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102dxbx.html秋冬季节，天气干燥，早晚温差也大，不管是大人还是小孩，都很容易引起感冒、咳嗽。在这种天气，最合适经常煲一些清润的汤水或者比较有滋润功效的糖水给家人吃。这个季节是木瓜大量上市的时候，而木瓜素有“百益果王”之称，不但具有助消化、清心润肺的功效，还具有很好的润肺止咳的功效。用木瓜配搭着银耳和冰糖来隔水炖，是秋冬季节非常适合的一款糖水，很平民化的价格，却有着很好的滋润清肺功效。家里不管是老人还是孩子，都可以享用，时不时炖上一盅，全家人就可以来一次甜蜜蜜的滋润，确保健康的同时也一饱口福。甜滋滋的汤水，脆翠的雪耳，软糯的木瓜，小宝宝肯定也很喜欢！我儿子因为喜欢吃一些香脆的东西，所以很容易咽喉不舒服，我尽量不给他吃药，平时注意多煲一些清热润喉的汤水或者糖水给他喝，今天这款冰糖炖木瓜雪耳就是我经常煲的一款糖水。 冰糖炖木瓜雪耳材料：（4人份）木瓜1个，雪耳1朵，鸡蛋2个，冰糖适量，热开水4碗做法：1、木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵；2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅；3、加入4碗清水；4、盖上炖盅的盖子；5、把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水；6、大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时；7、在炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。