提到菌类植物，恐怕我们首先想到就是食用菌。食用菌凭借其美味又保健的功效成为人们餐桌上不可或缺的佳肴。
方法/步骤
1
首先我们会来认识大家熟知的食用菌类，有黑木耳。黑木耳大家肯定并不陌生，基本上是每家每户的餐桌上必不可少的美食。黑木耳新鲜时，柔然细滑，又颇有嚼劲，风味独特，是日常生活中不可或缺的一味美食。它不但味道鲜美，营养丰富，可热可凉，更有一定的药用价值。因为木耳中含有丰富的铁元素，所以它可以很好的预防缺铁性贫血。并且它自身含有丰富的多糖胶体，对肠胃的清化有很好的作用。真是又好吃又保健。
2
再者就是一提起就让人垂涎欲滴的香菇和金针菇。吃火锅的时间少不了，凉拌菜的时间少不了，烧烤的时间少不了，处处都有他们的足迹。真是老少皆宜，人们的大爱。他们不但口感好，更有很好的保健作用，这两种食品对降低胆固醇，预防心脑血管等方面的疾病都有很好的作用。这样又好吃又保健的美食真是我们的大爱啊.
上一篇：冬季不要错过的6种养生菌菇
下一篇：几种具有保健功效的菌类食物