昨天做白菜卷，还剩下一些肉馅，不知怎样处理？想想，不如做米糕吧！还可以当明早的早餐，于是便动手做了起来，想不到，还挺好吃的。
食材
1
肉馅 适量
2
胡萝卜 适量
3
大米 适量
4
饭豆 适量
5
盐 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
先做馅，因为怕不够，就加了点胡萝卜，切碎后，加在一起。然后拌匀。
2
倒入适量的花生油。
3
油热后倒入肉馅，翻炒。
4
再加入适量的盐和酱油，翻炒至胡萝卜变色，炒熟了即可起锅。
5
饭豆要用高压锅煮过的，最好煮烂一点，不然吃起来会发硬。
6
大米是我从中午泡到下午，把米分三次倒入搅拌机，打成米浆。
7
米浆打好后，就可以蒸米糕了。
8
准备两个抹油的碟子。
9
把饭豆铺在两个碟子上。
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将米浆倒入碟子中，就可以入锅蒸了。（米浆调稀一点，这样蒸出来的米糕才软）
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约蒸30分钟就可以了。
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待米糕凉后，就可以取出米糕。
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用刀切成小块，装好碟。准备加料咯！
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将之前炒好了肉馅撒在上面，好吃的米糕做好了。
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