饺子是中国的传统美食,过年的时候都要吃饺子,下面带大家走进中国的年夜饭
食材
1
面粉 1000克
2
猪肉 250克
3
白菜 250克
4
芹菜 2根
5
酱油 适量
6
花椒粉 适量
7
盐 适量
8
葱姜蒜 适量
9
味精 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
准备食材,将白菜切成小丁.
2
用绞肉机将肉绞碎.
3
将香菜芹菜切碎.
4
用温水将面粉和成面团.
5
将白菜,肉馅,芹菜,香菜,葱姜蒜,味精,酱油,花椒粉,盐(辅料适量)搅拌均匀.
6
将面团搓成细条,切成大小均匀的小块.
7
将面块擀成薄皮.
8
将薄皮放在手心,放入适量的馅料,双手合十将薄皮边缘紧紧压在一起.
9
开水下锅,十分钟后就可以品尝到,美味的饺子了.
注意事项
1
以上食材为5人份额
2
辅料根据自己口味掌握分量
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