凉拌腐竹是生活中常见的一道家常菜，口味清淡，做法简单，深受大家的喜欢，下面这篇经验主要介绍如何制作好吃的凉拌腐竹，希望可以帮到有需要的朋友。
食材
1
腐竹 200克
2
木耳 100克
3
黄瓜 一根
4
蒜末 适量
5
小米辣 适量
6
白糖 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
辣椒油 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
黄瓜拍碎切丁。
2
水开下腐竹木耳。
3
马上捞出过凉。
4
放入黄瓜丁。
5
放入蒜末。
6
放入小米辣。
7
放入白糖。
8
放入生抽。
9
放入陈醋。
10
放入辣椒油。
11
放入香菜。
12
抓拌均匀。
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