芝麻核桃糖好处有营养，肝肾功能不足者少吃，小孩子最喜欢吃的食物了，它的做法是千姿百样，这里是一种简单实惠的日常做法
食材
1
芝麻 100g
2
核桃 适量
3
砂糖 适量
4
油 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
取适量清水将芝麻淘洗干净，除去芝麻里的渣滓漂浮物，用筛子沥干，放置一边最好是通风的地方速度更快，以待使用
2
干烧热锅，把锅洗干净把里面的水分蒸发，把芝麻倒入其中，直接开大火烘炒，用铲不停的翻动，炒到芝麻颗粒饱满，偏暗黄色，有芝麻的香味就可以了，核桃也翻炒两下出锅也可不炒
3
先将锅中倒一些油适量即可，再加白砂糖，把小火打开这里切不可用大火，等到白糖化成琥珀色
4
把已经哄炒好的芝麻先倒入锅中翻炒，使芝麻与油均匀搅拌，再倒入核桃搅拌均匀，这时的核桃芝麻油是粘在一起的
5
倒在事先准备好的均匀涂上油的容器里压平，等到糖凉了，就取出切成你喜欢的样子，就可以了
注意事项
油中不要沾水下心液滴飞溅
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