今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
大白菜 300克
2
平菇 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
白砂糖 适量
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
大白菜洗干净切成条
2
平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
3
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
4
加白砂糖炒
5
加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
6
食材熟加盐炒，炒均匀关火
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
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