亚麻籽油市场品牌众多，鱼龙混杂，教大家如何鉴别亚麻籽油的优劣。1种是热榨亚麻籽油 2 是低温冷榨亚麻籽油 3 浸出亚麻籽油。热榨是高温处理以后进行压榨的亚麻籽油，2是科学的亚麻籽油生产工艺---低温冷轧 3 冷榨结束以后的亚麻籽饼再次利用进行化学药剂的萃取提取出来的亚麻籽油
工具/原料
1
冰柜
2
透明玻璃杯
方法/步骤
2
闻：热榨亚麻籽油香，略带糊味，糊香的一股香油味；冷榨亚麻籽油是青涩的青草味略带鱼腥味，沁人心脾；精炼的亚麻籽油，鱼腥味很足，不够青涩。
3
喝：热榨亚麻籽油，香味足，糊香味；冷榨亚麻籽油油而不腻的略腥味；精炼浸出的亚麻籽油，很腥。
方法/步骤2
1
检测脱蜡： 将亚麻籽油放入冰箱冰冻10小时
2
如果出现严重沉淀或者严重的絮状物，说明脱蜡工艺做的并不到位，如果没有沉淀或者很少的絮状物，说明脱蜡做的到位，质量可靠。
注意事项
以上检测都通过才算比较优秀合格的冷榨初榨亚麻籽油
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