板栗是秋带给我们的美好食材之一,美好的味道和丰富的营养,让众多人喜欢!
可是,看着硬硬的板栗壳,你有什么方法可以让它迅速脱壳,露出黄黄的栗肉呢?
用手指抠,用刀坎,还是用其他的什么?
最近栗子多了,吃栗子的时候就会多些想法和实践,怎样方便的能去掉栗壳呢?
你也在为这个小问题苦恼吗?那就来看看吧!
工具/原料
1
板栗
2
刀
方法/步骤
1
把生板栗平放在刀板上,一只手按住板栗,另一只手用刀在底部准备开切
2
在底部与栗身交界处切开一个口子
3
切好口子后用硬物或者是不锈钢冰勺柄挑去外壳,露出带外衣的栗肉
4
依次完成直到全部去完硬外壳
5
锅中清水烧开,冒小泡泡的时候就可以把去壳的板栗倒入锅中
6
每个都要浸到热水或开水中,直到外衣有湿润的样子
7
用漏勺捞出沥干水
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趁热用手撕去外衣,这时候的外衣因为热胀湿润的缘故,特别容易去除
9
很快的一个完整的板栗就剥好了
注意事项
1
板栗的壳硬,不要直接用手去剥,去抠,特别容易伤手
2
开水去外衣用的是热胀的方法,中途如果冷了可以再回到锅里继续捞出来去外衣
3
整个过程中切口的时候要用点力也要特别注意安全,不能开小差,更不可以一边和人说话一边切, 到时候流血疼的可是你自己
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有更好的办法赶紧贴出来大家分享哦
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