秋天梨都已上市,大家都知道梨有润肺止咳的功效,中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功,最适合在干燥肺热的秋季食用。梨还含有多种维生素及有机酸,有益女性养颜润肤。那么秋天吃梨的好处都有哪些?秋天怎么吃梨才更健康养生呢?今天小编就带大家一起来学习几种梨的止咳润肺吃法,大家不妨试试。
方法/步骤
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雪梨膏 材料:雪梨 做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。 每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。 功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
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贝母蒸梨 材料:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。 做法:将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。 功效:可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
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秋梨燕窝 材料: 秋梨1个,燕窝、冰糖3克。 做法:将秋梨去核,燕窝泡软,冰糖捶碎,将二者同纳入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。 功效:可滋阴润肺,化痰止咳,适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
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白梨蜂蜜 材料:大白梨1个,蜂蜜50克。 做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃,每日早晚各1个。 功效:可生津润燥,止咳化痰,适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
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梨酱 材料:梨1个,冰糖适量。 做法:取鲜梨去皮核,切碎,加冰糖适量煮熟,压如泥糊状即成,分次服食,每日1剂。 功效:可润肺清热,止咳化痰,适用于小儿咳嗽。
注意事项
梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
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