这是一个最简单基础的面包制作方法。可以衍生出很多款式。
食材
1
高筋面粉 250克
2
酵母粉 15克
3
温开水 适量
4
食用油 20克
5
盐 5克
6
糖 20克
方法/步骤
1
搅面：把面粉、酵母粉、食盐、糖充分混合，然后加入适量的温开水，再加入食用油。
2
揉面：注意，如果太干开裂，就适当加点水。太软沾手，就适当加面粉。
3
然后揉成一团，静置1小时让它发酵。
4
将面团捏成小团放入模具，注意发酵完的面团不能用力揉，要轻
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