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豆腐香菇炒青豆的做法

来尝尝这道小菜,青豆和香菇的香味混合在一起,形成了不一样的味道!
食材
1

北豆腐 一块

2

胡萝卜 半根

3

香菇 适量

4

青豆 适量

5

生抽 少许

6

料酒 少许

方法/步骤
1

将豆腐和胡萝卜清洗一下,切成丁备用。

2

青豆洗净,香菇去根洗净后切成丁。

3

锅中放清水,水沸后放入香菇和青豆焯一下,捞出沥干水分。

4

锅中放少许油,油热后放入豆腐和胡萝卜丁翻炒两分钟。

5

放入青豆和豆腐丁继续翻炒。

6

撒少许盐、生抽和料酒,大火翻炒一下关火盛出。

注意事项
1

滴几滴香油,口感更好!

2

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