韩剧必出现的美味小吃让您不出国也能吃到地道的韩国辣炒年糕,简单易做让您不必在电视机前空羡慕。小贴士:淘宝有一些韩国代购来的正宗食材,未免别人误会我打广告店名我就不说了。
食材
1
打糕条 250G
2
辣椒酱OR甜辣酱 125G
3
葱、味精、水 适量
4
洋葱、青椒、红萝 适量
5
油 适量
6
熟芝麻粒 适量
方法/步骤
1
将买来的年糕切成小段放入盘中备用,葱切成片,洋葱、青椒、红萝切成条状,平底锅放入油将葱花爆香放入蔬菜过油。
2
再放进年糕条。翻炒,让每个年糕条上沾上油,然后先放入辣酱OR甜辣酱(适个人口味选择)同时倒入清水,水量没过锅中的年糕条。
3
进行调味,放入一点盐,味精翻炒均匀
4
关小火,不停的翻搅,以免年糕粘在锅上,直到年糕炒软锅中汁变粘稠后盛入盘中撒适量熟芝麻粒,即可。
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