木须肉好吃又简单。让我带大家做一次吧
食材
1
里脊肉 200g
2
鸡蛋 2个
3
黄瓜 1跟
4
黑木耳 一把
5
干黄花菜 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材，黄瓜洗净，切片，小葱切葱花
2
猪里脊肉切片，加入生抽、料酒和生粉抓匀后腌制片刻
3
干黑木耳和干黄花菜，分别用清水泡发后沥干水份，鸡蛋打散
4
锅中倒入1汤匙植物油烧热，先将蛋液倒入滑散，炒熟后盛出
5
再倒入1汤匙植物油烧热，爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色，倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿
6
调入盐、鸡精和白糖，最后加入鸡蛋和黄瓜片，炒匀即可
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