很喜欢吃这种长长骨头的仔排，肉质特别香，用空气炸锅炸的仔排，外脆里嫩，也不油腻。
食材
1
仔排 500g
2
料酒 适量
3
盐 适量
4
烧烤料 适量
5
生姜 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
仔排清洗干净，放入姜片、料酒
3
放入盐
4
放烧烤料拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上，中间多翻面
5
放入空气炸锅，180度10分钟
6
翻面再炸10分钟
注意事项
腌的时候中间多翻面，容易入味
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