食用南瓜的好处

南瓜含有钙、硒、锌、维生素B、E、钴、脂肪酸、蛋白质和不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，是一种老少皆宜的食物。

糖尿病人服用南瓜特别好，南瓜促进胰岛功能分泌，增强胰岛功能。是糖尿病人的食疗佳品。

南瓜肉、南瓜籽均可食用，食用南瓜籽可驱除人体内蛔虫、蛲虫、钩虫，民间早就有用南瓜籽驱虫的偏方。

南瓜可以蒸熟食用、可以炒南瓜、南瓜炖肉，可以熬粥时加南瓜块煮食，也可以做南瓜饼。还可以用南瓜做饺子馅味道香美，口感特别好，深受大众喜爱。

食用南瓜时不要和咖啡、菠菜、羊肉、红薯、虾一起食用。