大家在看剧的同时是不是都喜欢来点小零食?我教大家一个超级好吃又简单易做的洋葱圈来陪你看剧吧!
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 适量
4
面包屑 适量
5
盐 适量
方法/步骤
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1. 洋葱横着切成大概4mm厚的片。
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2. 用手把洋葱片轻轻拨开,然后洋葱圈就准备好了。
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3. 鸡蛋加一小勺盐打散,淀粉里也加入适量的盐拌匀。
4
4. 切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉,然后均匀蘸上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,重复这个顺序再进行一次,也就是一个洋葱圈一共裹了六层~
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5. 全部裹好。
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6. 锅里倒入足够的植物油,这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈,炸至金黄后捞出。
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