香菇加油菜素炒，有健脾养胃、补虚化痰、清热减毒、活血化瘀等功效，并且味道鲜美，是一道值得学习的家常菜。
食材
1
香菇 6个左右
2
油菜 2颗
3
青椒 少许
4
葱 少许
5
蒜 少许
6
油、椒盐、盐 适量
方法/步骤
1
香菇，油菜洗干净，切好备用。
2
锅热后，加入少许油，放青椒、葱、蒜，然后加入油菜翻炒。
3
油菜炒软后，加入切好的香菇，一块翻炒。
4
加入少量的水，然后加少许椒盐，再加少量盐调味。
5
煮5到10分钟，出锅，可按个人口味添加香菜，葱等调味品。
注意事项
1
先放油菜，再放香菇。
2
调味品要适量。
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