土豆本身就含有丰富的营养物质，而且还有很多的淀粉成份，在做的时候不用特意的加工就会做出浓浓的汤汁，再配上蔬菜和肉类，那可真是营养丰富。
食材
1
土豆 一个
2
芹菜 适量
3
火腿 少许
方法/步骤
1
把芹菜和土豆洗净
2
把土豆插成丝
3
芹菜切丝，火腿切丝，葱切成葱花
4
锅中倒油
5
油热后下入葱花煸香
6
下入芹菜丝略炒
7
下入土豆丝炒匀
8
加入适量的清水
9
加盐 酱油 十三香 鸡精 调味
10
炖三四分钟
11
炖好后，出锅，加入火腿丝和芹菜末就可以了
注意事项
土豆丝不用洗去淀粉，不然汤就不粘稠了
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