面粉、鸡蛋、早餐和蛋饼的营养
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 4个
3
盐 4克
4
胡萝卜 1/3根
5
香葱 一根
方法/步骤
1
取一个小盆，放入300克面粉。放四个鸡蛋。
2
然后加水搅拌成面糊。面糊可以拉成丝，不要太厚或太薄。
3
然后加入4g盐
4
香葱切碎
5
胡萝卜丁
6
把油倒进锅里。锅加热后，将锅完全滑动并倒出热油。然后倒入凉油。用勺子舀两勺面糊。
7
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油，使其不粘连。然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅。使面饼不粘锅，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，
8
等到两面都变成褐色，取出煎饼和盘子。
9
香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了。
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