玉米南瓜排骨汤 “秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。
食材
1
排骨 300g
2
南瓜 300g
3
玉米 1根
4
姜 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
1.排骨斩成段
2
2.冷水下锅焯水,捞出冲洗干净
3
3.放入砂锅中,加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟
4
4.玉米剥去外层,南瓜去瓤去皮洗净
5
5.玉米切段
6
6.南瓜切大块
7
7.排骨炖25分钟左右时,放入玉米和南瓜,加盐调味再炖20分钟。
8
8.排骨酥香,汤汁清甜
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