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香酥黑芝麻南瓜玉米面饼的家常做法

收拾厨房时发现还剩半袋玉米面,正好和没吃完的老南瓜,再配点黑芝麻,做一道香酥可口的黑芝麻南瓜玉米面饼,早饭有着落了。
食材
1

老南瓜 200g

2

玉米面 250g

3

黑芝麻 5g

4

小苏打 少许

5

植物油 10ml

6

纯牛奶 150ml

7

白砂糖 适量

方法/步骤
1

老南瓜去皮洗净,切块,放入蒸屉中蒸8分钟

2

盆中放入玉米面,放少许小苏打

3

放入蒸熟的南瓜泥,倒入纯牛奶

4

用筷子搅拌均匀,和成面团,饧制15分钟

5

电饼铛预热,刷油,把面团分成四份做成小饼放在饼铛上,一面烙3分钟

6

小饼的另一面分别洒白砂糖、黑芝麻,再烙3分钟

7

香酥可口的黑芝麻南瓜玉米面饼做好了

注意事项

玉米面中放入小苏打,会使玉米面口感更加蓬松

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