山寨东北炒面

前言最近迷上看《爱笑会议室》，张子栋实在太油菜花了，那天看里面的超人系列迷上炒饼了。于是就和香草群的东北花友聊了大半天请教炒饼到底是个啥东西。问了半天发现还是不知道用那种饼炒比较好，极度好奇的我只得去市场买了北方的面条代替做了个炒面吃。山寨东北炒面材料东北细面500G 瘦肉300G 黄瓜一根 蒜2个 鸡蛋2-3个 料酒 生抽 砂糖 油 13香生粉 胡椒粉步骤1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用，蒜切碎，瘦肉切片加入适量料酒 2大茶匙生抽，少许砂糖，少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。2.黄瓜洗干净切片备用，娃娃菜摘好洗干净切碎备用，鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用， 瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜，撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻 后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽，撒13香和少许砂糖翻炒均匀。4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。