豆腐是很有营养的食物，但是很多人弄不好觉得不好吃，下面为大家介绍超级好吃的回锅豆腐。手机拍摄，图片不精美，勿怪，好吃第一呀！
食材
1
老豆腐 300g
2
蒜苗 100g
3
肉沫 50g
4
青椒 4根
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
四川豆瓣酱 一勺
方法/步骤
1
先将豆腐切成一块一块的，蒜苗切成小段，青椒切成小段备用
2
锅内放油，先将豆腐煎黄，捞出备用
3
炒肉沫，翻炒一分钟放入姜末蒜末和豆瓣酱继续翻炒一分钟
4
放入豆腐翻炒一分钟，放入蒜苗，炒至蒜苗变软没有辣味即可
注意事项
豆腐要先煎两面黄